Diyarbakır’da Halk Lokantaları ve Sosyal Tesislerde hijyen denetimi yapıldı

Sağlık Dairesi Başkanlığına bağlı Gıda Denetim Birimi ve Zabıta ekipleri tarafından yürütülen bu çalışmalarda, sunulan hizmetlerin hijyen standartlarına ve güvenlik protokollerine uygunluğu kontrol edildi.

Denetimler; mal kabul süreçlerinden başlayarak hazırlık alanları, pişirme üniteleri, servis ve sunum noktalarına kadar tüm aşamaları kapsayacak şekilde titizlikle icra edildi. 

Ekipler tarafından yapılan incelemelerde, gıdaların işleme süreçlerinden tüketiciye ulaşma anına kadar geçen evreler yerinde tespit edildi.